A contribuição de Berthold Goldman à arbitragem internacional abrange a sua atuação enquanto doutrinador, professor, advogado e árbitro. Merecem ser lembradas a sedimentação dos conceitos inovadores que inseriu no direito da arbitragem, assim como as suas lições sobre a lex mercatoria, direito societário, da concorrência, privado e internacional. Sua lucidez, rigor, delicadeza e "consciência profissional" promoveram, de um lado, o incremento da doutrina sobre arbitragem, e, de outro, a evolução jurisprudencial, considerada como essencial à prática da arbitragem, na França e em todo o mundo.